Komori Xperience

130,00 

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APERITIVO

Mejillón con Curry y Vichysoisse

Tantum Ergo Pinot Noir Rose

SASHIMI

Usuzukuri de Pescado Blanco con Ajonegro

Tartar de Atún Picante

Impromptu Sauvigñon Blanc

SUSHI

Nigiri de Huevo de Codorniz Frito con Paté de Trufa Blanca

Nigiri de Pez Mantequilla con Pate de trufa Blanca y Cebolleta

Nigiri de Hamburguesa Wagyu con Tomate y Cebolla Caramelizada

Impromptu Pinot Noir Rose

Nigiri de Steack Tartar

Futomaki San Francisco

(Maki de Langostino Cocido, Aguacate y Pepino Envuelto en Salmon)

Bassus Pinot Noir Tinto 

SEGUNDO

Carrillera de Ternera Wagyu estofada en Salsa Teriyaki

Bassus “Finca Casilla Herrera” Tinto

POSTRE

Mochi de Yogur Griego con Maracuya

Tantum Ergo Vintage

Fecha

10 noviembre 2015

1 review for Komori Xperience

  1. Mari Carmen

    Excepcional y didactica velada gracias a la interesante unión entre cocina japonesa y maridaje de la tierra, sin olvidarnos de la cuidada preparación del evento por Tripula y la compañía de tod@s.

    5 sobre 5

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