Enoturismo – taller de pan en B. Mustiguillo

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Fecha: 24 de septiembre de 2016.
Personas: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10.

Experiencia gastronómica en Bodega Mustiguillo, considerada la más prestigiosa de la Comunidad Valenciana. Ven y disfruta de una completa jornada de enoturismo, acompañada de un taller de pan con un gran maestro artesano. La experiencia no incluye transporte.

PUNTO DE ENCUENTRO
El desplazamiento hasta la Bodega es por cuenta propia y la hora de encuentro será a las 11h15 en Bodega Mustiguillo (Utiel). Una vez allí, nos presentaremos y será cuando arranquemos con esta atractiva experiencia.

VISITA A LA BODEGA
La jornada arrancará con la visita a los viñedos, para conocer el proceso de cultivo de la vid y las fases de crecimiento de la uva antes de su recogida (vendimia). A continuación, proseguiremos con la visita en la sala de los depósitos, lugar donde la uva es trasladada desde las viñas para su selección y posterior almacenaje en los depósitos. Posteriormente bajaremos a la sala de barricas, espacio donde se deposita el vino el tiempo necesario hasta completar el último proceso, que es su comercialización; Mestizaje (blanco y tinto), Finca Terrerazo y Quincha Corral.

TALLER DE PAN Y CATA DE VINO
Concluida la visita a la Bodega, es momento de arrancar con nuestra particular experiencia gastronómica, también conocida como “taller de pan“. Comandado por Pau Sanchis, maestro artesano, haremos pan a mano y mientras fermente aprovecharemos para realizar la cata de vinos de Bodega Mustiguillo, cuyos vinos Mestizaje y Finca Terrerazo son asiduos protagonistas en la mayoría de cartas de los restaurantes valencianos, y cada vez más también en los del resto del país.

COMIDA
Finalizada la cata, coceremos el pan que hemos amasado en el horno de leña de la bodega y mientras concluye este último proceso, disfrutaremos de la comida. El menú preparado por Bodega Mustiguillo está compuesto por unos deliciosos entrantes con ibéricos y tortilla de patata, de segundo un espectacular gazpacho manchego y de postre, rodajas de naranja caramelizada y una riquísima torta de chocolate. Todo ello con degustación de Mestizaje blanco y tinto y Finca Terrerazo. También tendremos tiempo, quien lo desee, de degustar un gintonic premium y disfrutar de una tranquila sobremesa para recordar los mejores momentos de nuestra experiencia de enoturismo y gastronómica.

LOS PRODUCTOS DE MUSTIGUILLO, A PRECIO ESPECIAL
Terminada la jornada, antes de marcharnos tendremos ocasión de adquirir los productos de Bodega Mustiguillo en la tienda de la finca, por supuesto a un precio especial.

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